Merry Christmas！

今日は鳥丸焼きの会

コストコで買った七面鳥を料理するのだが､誰も調理法を知らない

確か以前にもぐおが丸焼きした時は腹の中に香草やら野菜やら入れてたような

まず内蔵抜いてあるかどうかもわからない

どっちにしても鍋には入り切らないので開腹検査

まだ中が凍ってるので火も通りそうにないので

結局解体して塩コショウしてダッチオーブンで蒸して

シチューと一緒にいただく

5人で7kgは多かった

次はちゃんと調べて調理しよう

参加の皆様ごちそう様でした

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